Pedronia, une ferme

Pedronia c’est le nom de l’endroit. 10 hectares de terres, en fer à cheval autour de la maison d’habitation et des bâtiments.

Anita depuis 2000 y vit avec un troupeau de 50 chèvres pyrénéennes, Patu, Niupi, Quetzal et les autres. Elle trait les chèvres à la main, matin et soir et transforme chaque jour le lait en fromage. Les fourrages et le grain dont les animaux ont besoin, poussent sur les 10 ha, et sont achetés aux paysans voisins. Le cochon est nourri avec le petit lait et en hiver devient pâtés, saucisses, jambons... Apax et Ziu sa pouliche paissent paisiblement entre deux caresses. Dans la cour se croisent poules, coq et parfois poussins, il reste souvent à trouver les oeufs. Les chats vaquent à leurs occupations de chats et Txakun, le chien, mal dressé, est un précieux compagnon.

Les fromages de cette ferme en agriculture biologique sont vendus sur le marché, les AMAP des petits bourgs environnants et les magasins bio locaux.

Pedronia c’est une ferme, un endroit où vivent en complémentarité végétaux, animaux et humains. Un endroit où les choix, le fonctionnement technique et économique aussi, contribuent à cette ambiance fermière, celle où la vie est là, et donc la mort aussi parfois.

Être paysanne c’est apprendre chaque jour à écouter, sentir, toucher... C’est aussi faire en sorte que chacun des êtres vivants de la ferme, soit bien et participe à la vie de l’ensemble. Et puis c’est faire avec la pluie, le vent, le soleil.

J’ai choisi de devenir paysanne.

Avant cela j’étais formatrice pour adultes. Être formatrice c’est accompagner d’autres personnes dans l’acquisition de connaissances, le développement de compétences. C’est aussi une manière d’être qui invite l’autre à développer un autre regard sur soi et sur le monde, qui l’encourage à se former, à se transformer.

Je connais, depuis longtemps, mon intérêt pour les choses de la terre et mon goût pour la relation humaine. Mon parcours personnel, professionnel et aussi universitaire, est depuis de nombreuses années, orienté vers la création de cet espace privilégié qu'est la ferme Pedronia.

Aujourd'hui, pour prolonger le lien développé, en tant que paysanne, avec les choses de la terre et du ciel, je fais vibrer le tambour. Outil de résonance, il m'accompagne dans mes pratiques chamaniques.

C’est avec bonheur, que j'ai vécu la naissance d’Orhantza, fruit de rencontres, et de ce souhait commun d’ouvrir à d’autres la possibilité de vivre cette proximité avec la terre. Depuis, chaque année, l'équipe associative ainsi que de nouvelles personnes contribuent à la dynamique .

C’est avec joie que la ferme vous accueille.

Anita